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Se credi, come noi, che la varietà e la diversità siano una grande ricchezza, prendi in considerazione il miele di millefiori.
Troverai un miele prezioso che unisce le proprietà di svariate piante del nostro territorio. Nella nostra azienda crescono rigogliose le piante foraggere, i cui fiori sono tanto utili alle api perché le aiutano a rinforzarsi e a resistere alle intemperie. Anche il Miele Biologico Millefiori Biancospino Agricola, di conseguenza, è ricco di aromi, gusti e caratteristiche.
PROPRIETÀ NUTRIZIONALI. Il miele millefiori è più ricco di sostanze nutritive rispetto alle varietà monoflorali: i pollini di specie vegetali differenti tra loro, infatti, lo rendono un vero e proprio concentrato di nutrimenti. Ricco di sali minerali, tra cui ben rappresentato è soprattutto il potassio, presenta un’elevata concentrazione di fruttosio.
ABBINAMENTI. È un miele versatile che può avere tanti utilizzi: dall’uso tradizionale nel latte o nelle bevande calde, spalmato sul pane, o con la frutta secca. Si abbina a formaggi freschi e morbidi.
ASPETTO VISIVO. Colore chiaro leggermente ambrato. Il miele millefiori, tende a cristallizzare in fretta, già dopo alcuni mesi.
GUSTO E AROMA. Il miele millefiori tipico della Sardegna ha un mix sempre nuovo di sapori a seconda della prevalenza nelle fioriture spontanee. Il suo aroma di macchia mediterranea gli permette di essere riconosciuto tra i millefiori di altre zone e paesi. Gusto intenso dolce, fruttato floreale e balsamico.
CRISTALLIZZAZIONE. Liquido denso o pastoso.
TERRITORIO. Colline del Sarcidano, altopiano e sub-regione della Sardegna che si estende tra i territorio della Marmilla e della Barbagia.
PERIODO DI PRODUZIONE. Primavera – Estate.
ROCESSO PRODUTTIVO. Riscaldato al massimo a 30° C. Il nostro miele cristallizza perché non è stato sottoposto ad alte temperature durante il confezionamento. La cristallizzazione è la naturale evoluzione del prodotto e garantisce che il miele non è stato trattato.
METODO DI CONSERVAZIONE. Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto.
DURATA. Due anni.
CONFEZIONAMENTO Confezione in vasetto di vetro con capsula in alluminio. Packaging 100% riciclabile. Sigillo di garanzia del prodotto.
La tua dose quotidiana di energia e di antiossidanti
DA SEMPRE IL MIELE VIENE CONSIDERATO UN ALIMENTO SANO, GUSTOSO E NUTRIENTE
Come spuntino prima dell'allenamento, come alimento parte di una dieta sana o per combattere i mali di stagione, il miele è questo e anche tanto altro.
Un alimento sano e dai tanti usi
UN ALIMENTO VERSATILE E MAI BANALE
Il miele è un alimento che ha tante qualità e proprietà ma trova la sua massima espressione in cucina, come guarnizione per dolci, insieme ai formaggi, con tè neri e tisane, in ricette salate.
O come piace a noi di Baincospino Agricola semplicemente su una fetta di pane tostato a colazione.